Gesund essen – selbstbestimmt leben

Selbstbestimmt Autistisch 2019 e.V. und das LAAMKA-Team setzen sich für mehr Teilhabe in allen Lebensbereichen ein. Unser Ziel ist klar:

Menschen mit Behinderung und ihre Familien sollen die gleichen Chancen auf Gesundheit, Bildung und Lebensqualität haben – unabhängig von Einkommen oder Herkunft.

Das „Gesund & Grün“-Paket

Inspiriert von Ideen wie dem EU-Schulprogramm möchten wir ein eigenes Ernährungspaket für Familien mit behindeten autistischen Kindern und Angehörigen entwickeln. Denn:
Gesunde Ernährung darf kein Luxus sein. Sie ist eine Voraussetzung für Selbstbestimmung und Lebensfreude. Ob als Kind spielerisch, oder im Erwachsenenalter vielleicht mit eigener Wohnung- in jedem Alter.

Das Paket soll enthalten:

• Haltbare, gesunde Bio-Produkte
• Frisches Obst und Gemüse
• Einfache, barrierearme Zubereitungstipps - strukturiert -  je nach individuellem Bedarf.
• Material zu Themen wie Nachhaltigkeit, Klima, Herkunft & gute Lebensmittel.

Unser Gartenprojekt – Lernen mit allen Sinnen

Unser bundesweites Gartenprojekt zeigt bereits heute, wie Menschen mit Behinderung nachhaltige Ernährung erleben und mitgestalten können. Hier lernen Kinder, Jugendliche und Erwachsene, woher ihr Essen kommt – und wie man es selbst anbaut, pflegt und genießt.
Diese Erfahrungen möchten wir nun in Form eines Ernährungspakets weitertragen.

Warum wir auf Unterstützung angewiesen sind

Viele Familien, die wir begleiten, haben nur ein sehr geringes Einkommen. Oft können Elternteile nicht arbeiten, weil sie ihre Kinder rund um die Uhr betreuen.
Wir geben alles, um sie zu unterstützen – mit Zeit, Wissen, Projekten und auch Sachspenden.
Doch wir wissen:
Gesunde Ernährung ist besonders wichtig, gerade für Menschen mit Behinderung.
Sie fördert Wohlbefinden, Selbstwahrnehmung, Energie und Lebensfreude.
Sie darf nicht vom Geldbeutel abhängen.

Wen wir suchen

Wir möchten das Projekt gemeinsam mit Menschen und Unternehmen realisieren, die ähnliche Werte teilen:
 Bio-Betriebe, Höfe oder Hersteller, die Produkte beisteuern möchten.
Unterstützer:innen, die sich für Inklusion, Gesundheit und Ernährung engagieren
 Partner:innen für Aktionen, Workshops oder Materialentwicklung.
 
Alle, die sagen: „Teilhabe beginnt auch auf dem Teller.“